LASAGNA DE POLLO

Lasaña Cremosa de Pollo

Ingredientes:

2 tazas pechugas de pollo deshebradas

225 gr queso mozzarella

1/2 taza parmesano rallado

1/2 taza tomates secos

340 gr queso crema

1 taza leche

1/2 cdita ajo en polvo

1/4 taza albahaca fresca, picada

12 láminas pasta para lasaña, cocidas

Preparación:

Calienta el horno a 350ºF 180°C.

Mezcla el pollo, 1 taza de mozzarella, el parmesano y los tomates. Bate bien el queso crema, la leche, el ajo en polvo con una batidora; incorpora 2 cdas. de albahaca. Mezcla todo junto

Esparce un poco de la mezcla sobre el fondo de una fuente para hornear de 30 cm pon encima 3 láminas de lasaña y más mezcla. Repite 2 veces las capas de lasaña y mezcla de pollo. Cubre esto con las láminas de pasta, la mezcla y el mozzarella.

Hornéala durante 25 min. o hasta que esté completamente caliente. Espolvoréala con la albahaca restante. Déjala reposar 5 min. antes de cortarla para servir.

By: AndGem

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Flan Cremoso de Banano

Ingredientes: 1/2 litro de leche 1 banano grande 4 cucharadas de maicena 5 cucharadas de azúcar Caramelo 1 tz de azúcar 1/2 tz de agua Preparación: Preparamos el caramelo, para esto colocamos el azúcar con el agua hasta que obtenga un color cafecito. Cuando esté listo lo colocamos en el molde y lo esparcimos por todo el fondo y los laterales. Luego colocamos en la licuadora la leche, el banano, el azúcar y la maicena hasta que quede todo bien integrado. Colocamos en una olla y a fuego medio cocinamos hasta obtener una mezcla de crema. Retiramos del fuego y colocamos en el molde. Cubrimos con papel film y lo metemos en refrigeración. Puede ser hasta por 6 horas para que tome la textura deseada. Si queremos apresurarnos lo colocamos 15 minutos al congelador y luego de esto lo bajamos a refrigeración por 1 hora o simplemente lo servimos. También podemos omitir el banano y poner la fruta que deseamos. O simplemente lo dejamos de sabor natural. Espero que disfrutes

CUPCAKE DE VAINILLA

INGREDIENTES 1/2 taza de mantequilla 3/4 taza de azúcar 2 huevos 2 tazas de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN 1. ACREMA la mantequilla con el azúcar hasta que esponje; agrega los huevos de uno a uno y revuelve. 2. MEZCLA el harina, la sal y el bicarbonato; aparte mezcla la leche con la esencia de vainilla. Agrega un poco de harina e intercala con la leche hasta terminar de mezclar todos los ingredientes. 3. VACIA la mezcla en un molde con capacillos para panquecito y hornea por 25 minutos a 200 grados. FUENTE; COCINA DE ANDGEM https://www.instagram.com/andgem14/?hl=es-la https://www.instagram.com/cocinandoconandgem/?hl=es-la https://www.facebook.com/cocinandoconandgen/

Torta de Chocolate.

Queda súper que deliciosa, exquisita sabrosa. Receta Ingredientes 4 huevos 1 y 1/2 taza de harina 1 taza de cacao o cocoa 1 y 1/2 taza de azúcar 1 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 cucharada de polvo de hornear Molde corona de 24 CM o uno redondo de 20 CM Preparación. Tamizar la harina con el chocolate 3 veces. Y una vez tamizada agregar todos los ingredientes y mezcla bien solo hasta que todo quede bien integrado. Y colocar en el molde. Hornear por 40 minutos a 200 grados. Yo tengo horno eléctrico tekno y quedó perfecta. Si no es mucha molestia regálale un like a mi página . Si no está demás comparte para que todos puedan disfrutar de este delicioso pastel en está linda fecha. Gracias. Si tienes dudas pregúntame. Si lo haces comparteme tu foto By: AndGem FUENTE; COCINA DE ANDGEM https://www.instagram.com/andgem14/?hl=es-la https://www.instagram.com/cocinandoconandgem/?hl=es-la https://www.facebook.com/cocinandoconandgen/

BIZCOCHO DE VAINILLA

INGREDIENTES: 3 HUEVOS 2 TAZAS DE HARINA POLVO DE HORNEAR 1/2 TAZA DE ACEITE VAINILLA 2 TAZAS DE LECHE PREPARACIÓN LO PRIMERO ES PREPARAR EL MOLDE LUEGO SEPARAMOS LAS YEMAS DE LAS CLARAS, BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y LO RESERVAMOS EN OTRO RECIPIENTE BATIMOS LAS YEMAS CON EL AZÚCAR HASTA QUE QUEDE CREMOSO, AGREGAMOS LA VAINILLA. UNA VEZ TAMIZADA LA HARINA LA VAMOS AGREGANDO POCO A POCO INTERCALANDO CON LECHE HASTA TERMINAR CON LA HARINA, NO SOBREBATIR. COLOCAMOS EN EL MOLDE Y HORNEAMOS A 200 GRADOS POR 40 MINUTOS By: AndGem FUENTE; COCINA DE ANDGEM https://www.instagram.com/andgem14/?hl=es-la https://www.instagram.com/cocinandoconandgem/?hl=es-la https://www.facebook.com/cocinandoconandgen/

TACOS DE AGUACATE Y POLLO

TACOS DE POLLO Y AGUACATE INGREDIENTES: 8 tortillas de maíz 4 muslitos de pollo 2 aguacates 1 tomate 2 zanahorias 1 calabacín 1 cebolla 2 ajos Hoja de lechuga 1 lima Cilantro Queso crema Yogur natural Aceite Pimienta y sal PREPARACIÓN: 1.pela la cebolla y córtala en juliana, pónchala en una sartén con 2 cucharadas de aceite 15 minutos y resérvala. 2.raspa y parte las zanahoria en juliana, despunta el calabacín y córtalo en rodajas. 3.pon los muslos de pollo en una fuente refractaria, salpimentalos y rocíalos con aceite, añade la cebolla pochada, las zanahoria y el calabacín y hornea al horno 1 hora precalentado a 180°,removiendo a mitad de cocción, deja enfriar y desmenuza el pollo. 4.corta el aguacate por la mitad, elimina el hueso, extrae la pulpa, córtala en laminas y rocíalas con lima. 5.lava y corta el tomate en dados. 6.calienta las tortillas y reparte en ella el pollo con las verduras, las laminas de aguacate, el tomate y unas hojas de lechuga lavadas y secas y cilantro picado

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